第368章 终极斗厨(六)-《食味江湖》
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十年如一日,加上她对做厨的痴迷,以及无人能及的创新意识,加上能遇上聂锦程这种有背景之人,起点可不是一般人所能企及。
做厨在很多人认知中很乏味,还有人把做厨当做敛财和收获名利的跳板,在他们看来,做厨无非就是最大化为自己攫取利益。
如此一来,大家的心思根本不会放在做厨上,或者没有多余精力去研究更具有灵魂的菜式,亦或是只知道墨守成规,沿袭老一辈的做法,继而禁锢了做厨的范围。
“嗯!孤也赞同扎木罕前辈的说辞!”
扎木罕一针见血,道出如今厨艺界的弊端,自从他们这一辈人之后,几乎没有出现实力超群且能打破常规之人,除了两位大厨之外,安老爷子退居二线之后,厨艺界一直裹足不前,除了那个蒲文荣有过短暂的昙花一现,就再也没出现过奇迹。
“也就是说,这个应采薇,假以时日肯定会颠覆厨艺界,她的许多创意或许会被后世沿用,或者自成一派。”
皇甫成卓也理解到刚才扎木罕的长篇大论,他口中的应采薇似乎就是为了打破常规做厨的枷锁而生的。
“安老爷子,您认为呢?”
扎木罕回过头又问,毕竟他最有发言权,让他开口说明一切,比谁的分量都重。
“说实话,这丫头的确实力超群,刚开始我是有点不太相信她能跟安逸伦不分伯仲,可事实证明,她完全配得上厨圣名号。”
老爷子直言,对应采薇的肯定,主要还是建立在创新之上,或许以她现在的能力,跟几位前辈过招还稍显稚嫩,但年轻正是她的优势。
尤其难能可贵的是,她正在着手打破现有菜式品类的格局,一点点把做厨导向新的一面。
“等这次斗厨之后,我倒想单独和她讨教一番,了解一下她今后的做厨方向。”
“的确,我也很意外,这丫头简直不得了。”
扎木罕站出来,他还听说采薇经商也是一把好手,在蜀中地区名头很响亮,做菜亦深受大家爱戴。
的确如此,再加上这次能挫败申永清的阴谋,更能彰显她的魄力,可谓是文武双全,足智多谋。
“如此说来,聂御厨算是捡到宝了,能得到一位如此优秀的儿媳。”
聂恩心中的喜悦并没有明显表现出来,此刻还比较低调,毕竟斗厨结束后,采薇就会正式下嫁聂府。
至于聂恩的遗憾,儿子可能没办法继承他的衣钵,但儿媳妇可以,说不定还能做得比他更好。
“但愿如此吧!”
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